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食用山,黄华华去向楂的保健功效

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  • 2017-03-03
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  • 山楂,中华大地之特产,以宜人的酸甜滋味、丰富的营养价值、广泛的保健功效,,成为千百年来中国人民喜爱的食品。

    医书频载 良药山楂

     

    山楂

     

    中医文献有关山楂功效的记述,主要为生津、开胃、消食、活血,可用于治疗消化不良、食物积滞及腹胀,月经不调、痛经、产后恶露不尽,腰痛等;以山楂加水煮汁,可用于洗治皮肤因漆过敏引起的皮炎和瘙痒。

    李时珍曾着重推荐山楂对食物积滞之消化功效:若食后不消化、腹胀者,嚼食山楂果仁两三枚,能获良效。对此,他特别记述一实例:邻居小儿“因食积黄肿,腹胀如鼓,偶往羊朹树下,取食(其果实)至饱,归而大吐痰水,其病遂愈。”所谓“羊朹”,即是山楂。

    清代医家张锡纯(1860-1933)称赞山楂对月经不调的治疗之功,他在所撰《医学衷中参西录》中写道:“女子至期,月信(即月经)不来,用山楂两许煎汤,冲化红蔗糖七八钱,服之即通,此方屡试屡效;若月信数月不通者,多服几次亦通下。”张氏高度评价山楂对月经不调的疗效。当然,从现代医学观点而言,山楂不是对各种病因所致月经不调均有效。

    山楂不仅作单味药治病,更多的是与其他中药组成各种方剂,著名者如朱丹溪创制的“保和丸”,山楂是其中“君药”,配以神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、莱菔子(萝卜子),制成丸剂服用,主要用于治疗胃肠道消化不良、恶心厌食,食物(特别是肉食)积滞及其引起的腹胀疼痛、大便不通等。 

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